Squashes принадлежат на семейството тиква. Според техния вкус, външната структура на плодово-тиквата тиква е много близка до тиквичките, но за разлика от нея тя отсъства в природата в дивата форма. Този зеленчук е резултат от естествената хибридизация. В резултат на дългосрочния подбор в отглеждането, тиква се адаптира добре към плод в различни климатични зони. В действителност, скуош се различава от скуош във външната форма и цвят на кората, с по-плътна плът. Останалите качества на зеленчукова култура и методи за готвене практически повтарят тиквички. В този материал може да се запознаете достатъчно подробно с методите на отглеждане и грижи за пасищата, техните полезни свойства и най-добрите сортове.
Скуош или тиквени тенджериКакво е той, скуош?
Скуош е ежегодна зеленчукова култура, представлявана от храстови или полу-храстови форми. Структурата на листата, стъблата и едни големи цветя повтаря тиквички. Външните различия започват с фазата на образуване на плода. Скуош плодове - тиква, кръгли (форма на плочи) или звезда (с форма на цвят), леко сплескани, с гладки или вълнообразни ръбове, широка гама от цветове:
- бяло;
- светло жълто;
- ярко жълто, слънчево;
- оранжев;
- тъмно зелено;
- разнообразен (в този случай - многоцветен).
По размери зрелите тикви тикви достигат диаметър 30 см, но най-високата вкус на зелените плодове е 10-12 см в диаметър.
Мястото на скуош в културата
Подобно на други тиква, тиквите в сеитбообращението се връщат на предишното си място за 4-5 години. Най-добрите предшественици са кръстоцветни (различни видове зеле), нощница, включително картофи. Не можете да засадите разсад и да посеете мидите след съответните култури.
Разнообразен цветен скуошПодготовка на почвата за скуош
За patissons, неутрални почви с рН от 6-7 единици са необходими. Ако в предишни години почвата е била оплодена с минерални торове от дълго време, възможно е почвата да се подкислява. През есента почвата може да бъде деоксидирана чрез зреене или засяване на зелен тор преди зимата. Скоростта на нанасяне на дървесна пепел 0,2-0,3 кг / кв. м квадрат. Ако се използва торфена пепел за дезоксидация, скоростта се повишава с 1,5-2,0 пъти. За podzimnogo сеитба sideratov използва Viko-овесена каша смес, горчица с бобови растения, вейка и др
Бъдете внимателни! През есента deoxidation на почвата от пепел, не го смесвайте с тор.Въвеждайки химическите торове в химични реакции, пепелта ще превърне някои от тях в недостъпни форми за растенията. В такива случаи, торове се прилагат през пролетта директно под засаждането на скуош.
По-практично е патчсън да донесе през есента да копае хумус или зрял компост (те ще намалят слабата киселинност и ще служат като тор). По-добре е да се прехвърлят минералните торове през пролетта и да се допълнят с превръзки през пролетта-лятото.
Подготовка на скуош
За да получите приятелски посадъчен материал от палачинки, по-добре е да купите семена в магазин или търговски дружества, лицензирани да продават семена.
Когато се събират самобитни семена, трябва да се подготвят за сеитба:
- Дезинфектирайте за 15-20 минути в разтвор на калиев перманганат. Изплакнете и изсушете.
- След 2-3 дни, за да се увеличи кълняемостта, семената се обработват в разтвор на борна киселина (20 mg / l волове). Да се поддържа - един ден, изплакнете, сухи.
- Преди сеитба се накисвайте във водата, така че семената на тиква да се надуят или да кълнат. Можете да посевите и сушите семена.
Не забравяйте! За сеитба се използват само семки от тиква от 2 - 3 години. Семената трябва да бъдат добре изсушени.Подсушени, сурови семена от мъжки цветя.
Скуош или тиквени тенджери.
Продължителност на сеитбата на открито
Скуошките принадлежат към топлинно приятни култури и се засаждат на открито в края на май - началото на юни, когато заплахата от пролетта, връщането на студ и почвата в кореноплодния 15 см слой се затопля до +14 ... + 17 ° С.
Таблица 1. Дати на сеитба на открито в районите на Русия
| област | Дати на засаждане |
|---|---|
| южно | 20-30.04 - 10.05 |
| Централна Черна Земя | 10-15.05 - 15.06 |
| Мидланд и Московска област | 15-20,05 (под покритието); 20-30.05 - 5-10.06 |
| Далечния Изток | От 15.06 |
| северозапад | оранжерии |
| Сибир и Урал | оранжерии |
Датите за засяване могат да бъдат променени и да получат по-ранни добиви, ако отглеждате тикви:
- чрез разсад,
- на топли легла,
- при странично затопляне на леглата преди сеитбата.
В тези случаи първата реколта от тиква може да се отстрани 2-3 седмици по-рано от насроченото.
Горещи легла се приготвят през есента, както и за други култури. Тъй като почвата по време на разлагането на органичната материя се затопли до желаната температура много по-рано от изискваната температура на въздуха, засаждането на пасища или готови разсад на открито се поставят под временни убежища (временна мини-оранжерия).
- Такава мини-оранжерия систематично въздух.
- Разсад или разсад се напояват умерено с топла вода с разтворени в нея биофунгициди.
- Това са биофунгициди, които се използват, за да не се унищожи благоприятната микрофлора на почвата и да се защитят корените на скуош от гъбично-бактериална инфекция. Можете да използвате виелица, фитоспорин-М и други.
- С появата на стабилно топло време, временните заслони се отстраняват.
В южните и централните черноземни райони с често срещани пролетни заледяващи студове можете да използвате препоръките на опитни градинари за засадени гнезда на открито:
- в широки разстояния между редовете на скуош, правят бразди до 20 см дълбоки и се пълнят с пресен тор или компост;
- за да започнете да изгаряте, разливайте органичната вода с поток гореща вода;
- покрийте с почвата.
В органичната материя процесите на изгаряне започват с отделянето на топлина, което ще затопли леглото. По-горе, можете да инсталирате временно дъга, покрита с филм.
Изстрел на пасианси в разсад оранжерияСеене на семена от скуош, засаждане на разсад
Скуошките посадъчен материал се отглеждат по същите методи и при същите условия като скуош.
Ако почвата се е оплодила достатъчно през есента, тогава преди засяването / засаждането на тиква в дупката, можете да добавите една чаена лъжичка пепел към земята и да я разбъркате със земята. Сухата почва трябва да бъде навлажнена.
Семена или разсад от скуош се засяват / засаждат по обикновения или квадратния начин на гнездене съгласно схемата 50х50 см или 50х70 см.
Дълбочината на вграждане на семена за скуош зависи от вида на почвата. При леки почви семената са заровени до 8 см, при тежки - не повече от 5-6 см.
2 семената се засяват във всяка ямка, след поникването се отстранява слабото кълно.
Разсада на пасища чрез метода на претоварване или популяризиране на чаши се засажда по един и същ начин според едно растение на кладенец. Разсаждането в почвата е заровено в първите листовки. Земята около растението е леко уплътнена.
За да се създадат удобни условия за растенията, за първи път се създават убежища, особено при ранна сеитба / засаждане.
Грижа за открит скуош
Хранене на сладкиши
Squashes принадлежат към култури с кратък вегетационен период. Ето защо, растенията се хранят 2 пъти на сезон. Между другото, при добро напълване на площадката с хранителни вещества по време на есенната и пролетна почвена подготовка торенето може да бъде пропуснато.
Първата горна превръзка на скуош се извършва преди масивен цъфтеж, за предпочитане с органичен тор. От оборския тор, тортите за птици се приготвят под растенията, за да не падат на листата.След като водата се абсорбира, почвата трябва да се натроши. Ако няма органичен тор, направете нитроаммофоску, nitrophoska, Kemira в размер на 50-70 g / кв.м. м.
Втората горна превръзка на скуош се извършва в периода на началото на масово покълване. Фосфор-калиеви торове се въвеждат в размер на 50-60 g / кв. м.
Топ превръзка с твърди торове може да бъде заменена с разтвори. Разтварят се 2 лъжици тор върху кофа с вода и се прибавят сладкиши под храстите и когато се съединяват редиците по браздите, нарязани предварително между редиците.
Скуош или тиквени тенджери. © ДамоСкуош поливане
Squashes не понасят студена вода и веднага се разболеят. Ето защо, за напояване използва само топла вода. Поливането се извършва в корените на браздите. Водата трябва да се избягва на листата. Скуошният пластир се извършва при изсушаване на горния почвен слой. Тя трябва да бъде постоянно влажна. За да се запази влагата в почвата, след напояване се изисква мулчиране (преди да се затворят редовете).
Скуош пич
Понякога неправилно прилаганите торове предизвикват силен растеж на листната маса на тиква, в ущърб на образуването на плодове. На такива растения рано сутрин отстранете най-старите долни листа.По едно време се премахват не повече от 2 листа и след 2-3 дни операцията се повтаря. Тази техника допринася за по-голяма доставка на хранителни вещества за тиква.
Скуош защита от болести
Скушки, както и тиквички, са засегнати от кореново гниене с повишени нива на напояване, прахова мана, фузариум, зелена мозайка. Използването на химикали в тиква не се препоръчва. Ако растенията са тежко болни, те и почвата се третират с биофунгициди:
- Trichoderma,
- pentofagom,
- alirinom,
- fitosporin-M,
- planrizom,
- gamairom.
Скуошките процедури се извършват стриктно в съответствие с препоръките. За да се предотврати масова болест, е по-добре да се третират растенията с биофунгициди 2-3 пъти месечно от първия месец за профилактика. Можете да използвате смеси от резервоари, за да намалите натоварването на храсталака. Биофунгицидите са безвредни за хората, птиците и децата, затова се препоръчва да се използват през целия вегетационен период до началото на прибирането на реколтата.
Скуош събиране
Прибирането на скуош плодове започва, когато размерът им достигне диаметър 6-10 cm за съхранение и 10-12 cm за готвене ястия, хайвер, пълнене.Препечена (с оформени семена) тиква покрита с твърда кожа. Плътта става плътна и вкусът е по-малък от зелените плодове.
Скуош реколта © ШарлотСкуош Полезни свойства
По отношение на химичния състав и полезните свойства скуошът превъзхожда тиква. Млади плодове съдържат голямо количество въглехидрати, захари (под формата на глюкоза), пектинови вещества, мазнини и минерални соли. Мидите се различават по съдържанието на голям списък от микро и макро елементи: молибден, титан, алуминий, литий, кобалт, фосфор, калий, калций. Съставът на полезните съединения включва повече от 10 вида витамини, включително тези от групата "В", "Е", "А", "РР" и др.
Богатият химически състав определя полезността на скуош за здравословна диета и нейния ефект върху човешкото здраве:
• скуош - страхотен хранителен продукт;
• предотвратява развитието на сърдечно-съдови заболявания, атеросклероза, хипертония;
• Лутеин, съдържащ се в плода, неутрализира ефекта на свободните радикали, предпазвайки организма от онкологията;
• помага за укрепване на зрението;
• сокът от тиква премахва излишната сол;
• нормализира червата и т.н.
Разновидности на скуош за отглеждане в страната.
За отглеждане на открито, препоръчваме следните най-популярни сортове скуош.
Ранните сортове и хибриди на скуош, които образуват реколта от тиква в рамките на 40-50 дни от поникването:
- Слънце F1
- Chartreuse F1 и
- Поло F1.
- диск
- Оранжева НЛО.
- Gosha
- пет копейка монета
- Чадърът
- Чебурашка
- Слънчева наслада
- Бинго бонго
Средните разновидности и хибриди на скуош, образуващи култура от тиква в 50-60 дни от поникването:
- Слънцето
- НЛО НЛО
- Диня F1
- Изгрев на слънцето е
- Чунга Чанга
- малахит
- Снежно бяло
Скуош храсти в градината. © МарисаОт късните скуош, които формират тиковата реколта за 60-70 дни от масовите издънки, Бели 13 е най-популярната сред градинарите.
Несъмнено количеството полезни свойства на скуош ще привлече вниманието на градинарите, които са безразлични към този необходим зеленчук.
Във вашата дача можете да отглеждате сортове от скуош с многоцветни и много полезни плодове в градината на реколта или растително легло. В същото време и украсяват вилата и расте здравословен зеленчук.
