Това пет-минутно сладко от ягоди определено си заслужава да се готви! В крайна сметка, се оказва толкова нежна и вкусна, че е невъзможно да спре, докато не ядете целия буркан!
Мои скъпи любовници, признай, кой от вас не е мечтал за самообладана покривка?
За да е така, това е, че вече има прекрасни ястия, роднините и гостите са доволни от всичко, а вие сте в добро настроение и изобщо не сте уморени. Най-
реалността на един и същи дрямка сто пъти по-дълго и вие сами ще бъдете измъчвани, докато не се позабавлявате за следващия десерт или закуска.
Така че излизаме с всякакви методи и техники, за да спестим време и да изградим прилично ястие.
А през лятото е доста стегнато: в допълнение към ежедневната подготовка на храната, трябва да направите и доставки за зимата!
Ето защо, аз наистина обичам тези рецепти, които трябва да отделите възможно най-малко време за готвене - така наречените пет минути рецепти.
И днес ще ви дам една от тези рецепти с голямо удоволствие. Подготвих конфитюр от ягоди, използвайки тази технология, а майка ми, когато дойде да посети, отдавна не можеше да повярва, че го приготвих само за няколко минути.
По вкус и текстура, то абсолютно не беше по-лошо от обичайното сладко, което майка ми използваше за готвене.
И тъй като аз все още пека сладки сладкиши поне веднъж седмично, въпросът за пълненето е изчезнал напълно. Преди това е било необходимо да прекарваме много време на тестото, а след това все още да се бъркаме с пълнител.
Сега, докато правя партидата, сладкото и сочно пълнеж е готово и готино.
Затова силно ви препоръчвам да опитате да направите такова конфитюрче!
Пет минути конфитюр от ягоди
съставки:
- 330 грама ягоди
- 135 грама захар
Последователност на готвене
Изсипете ягоди в цедка и изплакнете под течаща вода. След това се отърваваме от сепалите и полагаме плодове в дълбок емайлиран или неръждаем контейнер с широко дъно.
Напълнете ягоди със захар и поставете купата в хладилника за 4 часа, така че плодовете да започнат да правят сок.
След като ягодата е определила правилното време, я сложете в купа на бавен огън.
След кипене, отстраняваме пяната със скимер и продължаваме да запалваме още 5-7 минути. Не завивайте твърде много!
Вземаме буркан и изсипваме горещо сладко, навийте капака. За да запазите добре запазеното конфитюр, охладете буркана с главата надолу след разбъркване. Начинът на съхранение на това конфитюр е хладно, тъмно място.
Не забравяйте да опитате да направите това конфитюр - бързо, вкусно и без караница!
Бон желание за вас!
Още рецепти за вкусни заготовки за ягоди, вижте тук
