Мързеливите зелеви ролки във фурната с ориз и пиле са по своята същност - котлети със зеле, затова те са били наричани зелеви рула, остава мистерия. Тази рецепта ще се хареса на тези, които не са свикнали да потъпкват в кухнята за дълго време, тъй като е невероятно проста. Вместо обичайното бяло зеле, можете да вземете Пекин, вместо пилешко месо - постно свинско или говеждо месо, като цяло тази рецепта е само основата и можете да добавяте или променяте съставки в зависимост от съдържанието на хладилника. Това ястие е удобно да се готви в големи количества, да се остави в хладилника или да замръзне, а след това отново да се загрее в микровълновата фурна.
- Време за готвене: 60 минути
- Сервирания: 4
Мързеливите зелеви ролки във фурната с ориз и пиле в доматен сосСъстав за готвене на мързелив зелеви рула във фурната с ориз и пиле в доматен сос:
- 450 г пилешко филе;
- 160 грама сварен ориз;
- 300 гр бяло зеле;
- 75 г твърдо сирене;
- 100 грама целина;
- 70 грама лук;
- 1 2 сладка пипер;
- 80 г трохи или трохи за хляб;
- 5 g пушена червен пипер;
- сол, масло за пържене.
Съставки за доматен сос;
- 200 г заквасена сметана;
- 50 ml филтрирана вода;
- 180 грама домати;
- 4 г къри;
- сол.
Метод за готвене на мързеливите зелеви ролки във фурната с ориз и пиле в доматен сос.
Пилешко филе, нарязано на голям, поставено в смесител, добавете напукана пури или червен пипер. Разтрийте месото в миксер или прескочете два пъти през месомелачка.
Разбийте пилешко филе с подправкиСлед това, нарязайте грубо зеле, разтрийте с ренде или смилайте в миксер.
Срязваме зелеТрябва да добавите ароматни зеленчуци към зелените ролки, те неутрализират зелевия дух, което не е за всеки, който харесва. За тези цели, стъблото целина и, разбира се, лук са най-подходящи. Зърнете зеленчуци, както и зеле.
Сладка целина и лукСложете в дълбока купа или кайма с мляно месо, добавете зеле, лук и целина, студен варен ориз. Сол на вкус, сезон с прясно смлян черен пипер, разбъркайте добре.
Добавете варен ориз и омесете пълнежаДобавете към пълнежа за мързеливите патица настъргано сирене и нарязан фино сладък български пипер, пречистен от семена и прегради.
Добавете мляно сирене и сладки пиперкиИзвайвайте големи зелеви рула с мокри ръце, изпечени на трохи за хляб.
Скулптурни и ордьовърни валциЗапържете зелените ролки за няколко минути от двете страни, докато златисто кафяво в нагрятото рафинирано масло. Подходящо растително или нецензирано зехтин.
Поставете малки листа или ленти от зеле в тавичка и легнете върху тях.
В съда за печене, на листа от зеле, се разпространяват печени зелеви ролкиОсъществяване на соса. Сложете в блендер ситно нарязани домати, добавете заквасена сметана, филтрира вода, сол и захар на вкус, изсипете къри на прах, смилайте съставките, докато гладко.
Сок за готвене за зелеИзсипете соса в тавичка, тя трябва да покрива около половината от пълненото зеле.
Изсипете соса в тавичката.Включете фурната, за да нагреете до температура от 160 градуса по Целзий, поставете формата в предварително загрята фурна, гответе за 25 минути.
Печено пълнени зеле във фурнатаПоставете яйце на табела, изсипете доматен сос, поръсете с магданоз. Сервирайте горещо.
Готови лениви зелеви ролки във фурната с ориз и пиле в доматен сосКолко лесно, евтино и бързо да захраниш семейството или приятелите си с вкусно топло ястие? Решението е - ленивите зелеви ролки в доматен сос във фурната.Както можете да видите, тяхната подготовка не отнема много време, можете да подготвите много, защото ястието се съхранява в хладилника за 2-3 дни, и във фризера - дори и по-дълго.
Мързеливите зелеви ролки във фурната с ориз и пиле в доматен сос са готови. Бон апетит!
