Измъчващите аромат на прясно печене раздвижва сърцата на милиони хора в различни части на света. Той отдавна е отбелязано, че миризмата веднага подобрява настроението, умиротворяване и причинява постоянна връзка с домашен усещане. Торти и сладкиши, торти, бисквити, тестени сладкиши и торти, Чийзкейк и кифли с канела - колко е готино, че днес има много рецепти го прави лесно да се готви тези закуски в собствената си кухня! Ние бързаме да споделим с вас най-доброто от тях.
Рецепта за торти с канела в multivark
Puff паста става голяма помощ при подготовката на голямо разнообразие от ястия. Сладки торти с ароматна канела - успешно потвърждение за това!
съставки:
- готови пушени сладкиши (1 пакет);
- захар и канела (вкус на готвача);
- пилешко яйце (1 брой);
- стафиди (на вкус).
Как да направите тези вкусни пайове:
- Извадете тестото с подвижен щифт. Покрийте цялата повърхност на слоя с леко разбито яйце.
- Разпределете равномерно захарта, смесена с канела и добре измитите стафиди. Точният размер на пълненето се определя от кулинарния експерт.
- Изрежете детайла в надлъжни ленти. Всеки от тях, от своя страна, е усукан с ролка.
- Поставете пържолите в мултивариантна купа, която преди е омазнена.
- Активирайте режима на печене, като поставите таймера в 40-минутен режим.
- Ако е необходимо, всяко тесто за сладкиши може да бъде остъклено със захар или шоколадова глазура.
В случай, че искате да удвоите частта, продуктите в multivark могат да бъдат поставени вертикално.
Ванилови кори
Млечни бисквити с ванилия - идеални за сутрешен чай в кръга на роднини. Процесът на печене абсолютно не е трудоемък, но ги тъкат с непроменено удоволствие!
съставки:
- пилешко яйце (1 брой);
- мляко (80 милилитра);
- пресято брашно (2 чаши);
- ванилия (1 чаена лъжичка);
- маргарин (100 грама);
- гранулирана захар (1 стъкло);
- прах за печене (10 грама).
Подготовка на ванилови кората:
- Предварително омекотете маргарина. По-късно го удряйте с мляко, чаша захар и едно пилешко яйце.
- Получената смес ще бъде течна. Поръсете ванилия и брашно, смесени с бакпулвер (не забравяйте да ги пресетите правилно).
- Бършете мекото тесто. Разгънете доста тънък слой - максимум 7 милиметра.
- Екструдирайте заоблените продукти със стъкло или специална форма.Заготовките поставете върху лист за печене и незабавно поставете в гореща фурна. Коржики ще се подготви за около петнадесет минути в режим 180 градуса.
Когато печете ще получите хубава "блясък", че е възможно да се извлече по безопасен начин.
"Lazy" baklava: рецепта за вкусни печени продукти
Според повечето рецепти обичани от всички Източна десерт готви за дълъг период от време и досаден: смята се, че единственият начин да се постигне по-мек и деликатен структура на екстри. Прогони този злощастен стереотип бързат мед баклава на базата на готови сандвич от дегустация на невероятни сладкиши може да се стигне в рамките на максимум един час!
съставки:
- Ground кардамон (5 грама);
- течен мед (1 стъкло);
- bezdozherzhevoy пури сладкиши (400 грама);
- гранулирана захар (350 грама);
- канела (5 грама);
- яйчен жълтък (1 брой);
- орехи (350 грама);
- вода (150 милилитра);
- масло (100 грама).
Как бързо да готвя мед баклава:
- Извадете тестото за размразяване. За да се спести време, веднага се пристъпи към пълнежа: котлет ядки (като се използва мелница или комбайн) и се смесва със захар в съотношение 1: 1.
- Поръсете подправки. Добавянето на канела е по желание, но е желателно.
- Разточете и двата листа размразено тесто. Един от слоевете е разделен на половина, като и двете порции трябва да са малко по-дебели от другите - това ще бъде горната и долната "подове".
- Нарежете втория лист за надуване не на 2, но на 4 части - те ще станат вътрешен слой за баклава.
- Преди да построите "кексовете" в един продукт, внимателно да обработите тавата с парче масло (препоръчва се също така да го украсите с пергамент).
- Още 100 грама масло се топе за смазване на слоевете тесто.
- Поставете долния, по-широк слой във формата. Смажете го с масло и отгоре разпределете част от пълнежа. Покрийте със среден слой и отново разгънете пълнежа.
- Продължете да събирате баклавата на върха. Последният "етаж" е покрит с бичен жълтък - за да се образува апетитна позлатена кора.
- Изрежете детайла с квадратчета или диаманти. И накрая, може да се постави в предварително загрята фурна.
- Печете баклавата за половин час на двеста градуса. Междувременно си струва сироп: разредете около 5 супени лъжици мед в топла вода. За пълно разтваряне, нагрявайте състава във водна баня.
- Готови гореща баклава веднага изсипете меден сироп. Печенето трябва почти да се "удави" в него.
- Дайте деликатеса, тъй като трябва да се охлажда и да се накисва. "Мързелив" баклава, приготвен вкъщи, съвсем неразличима от закупения десерт!
Ако се желае, медът за сироп е допустим за заместване на обикновената захар в размер от 200 грама. Това ще отнеме половин чаша вода.
Извара с кокосов орех: проста рецепта
Печенето на извара е изключително популярно сред домашните готвачи. Подкупва буйна, въздушна структура и необичайна мекота, която не може да се сравни с закупените сладкарски изделия. Вино сирене и кокосови рула ще се поберат на масата ви!
съставки:
- брашно (600 грама);
- яйца от пиле (1 цял + 1 жълтък);
- кокосово бръснене (на вкус);
- растително масло (30 милилитра);
- домашно сирене (200 грама);
- прах за печене (1 чаена лъжичка);
- мляко (малко количество за смазване);
- естествено кисело мляко (60 грама);
- ванилин (1-2 щипки).
Как да се пекат невероятно вкусни кокосови рула:
- Оборудвайте шлифован и разбийте едно яйце с гранулирана захар.
- Поставете извара в сместа от яйца и захар.Обикновено паунд, след това добавете кисело мляко и растително масло. Интензивно разбърквайте, за да постигнете максимална еднородност.
- Отделно се разбърква прясно пресявано брашно, ванилия и бакпулвер. Налейте до предишните компоненти на малки порции.
- Омесете тестото за варено сирене: не трябва да се придържате към ръцете си. Поставете основата за кифлите в голяма купа, покрийте с ленена салфетка и оставете за 30 минути.
- Разреденото тесто, разделете се на 8-10 "koloboks". Свалете и нанесете брашнените продукти върху лист за печене, покрит с омазнен пергамент.
- Смажете първо всеки гранули с мляко, последвано от яйчен жълтък. Направете великолепно отстраняване на кокосовите таласи.
- Поставете тигана във фурната, загрята до сто и осемдесет градуса. Времето за готвене е средно половин час.
Изварата се изсипва за 15 минути (видео)
Много бързо ролка с кондензирано мляко: лесна рецепта у дома
Подготовката на този несравним вкус отнема не повече от половин час!
Вместо варено кондензирано мляко, всеки крем, конфитюр, сметана или конфитюр може да се използва като пълнеж за домашно приготвени ролки.
съставки:
- пресято пшенично брашно (5 супени лъжици);
- пилешки яйца (3 броя);
- гранулирана захар (75 грама);
- варено кондензирано мляко (1/2 кутии);
- сол (1 щипка);
- масло (малък слой за смазване);
- Бърка сода (половин чаена лъжичка);
- суха сметана или мляко на прах (75 грама).
Как да направите нежна ролка в бързаме:
- Разбийте добре яйцата със смесител. След това, без да прекъсвате процеса на разбиване, въведете захар и отпуснете щипка плитка сол.
- Все още използвайки миксера, изсипете прахообразното мляко.
- Прясно пресято брашно заедно със сода в отделна купа. Разбъркайте и постепенно поставете в насипно състояние. Вземете миксера отново.
- Не забравяйте да покриете листа за печене (можете да направите кръгла форма) с лист пергамент. Отнесете го с парче масло и смело изсипете тестото.
- Изпратете формуляра до добре загрята фурна. При процеса на печене поддържайте 200 градусов режим.
- След 8 минути тортата ще се разясни и ще бъде готов да напусне фурната. Когато е леко хладно, разпределете вареното кондензирано мляко на повърхността и навийте брашното с ролка.
- Сплетете ръбовете на деликатесите и украсете по свое усмотрение - например едновременно варено кондензирано мляко и кокосови блатове.Котките също са добре пригодени тук.
За да се предотврати напукване на мека утайка, може да се усукани заедно в гореща преди прилагане пълнене - само след внимателно ще се разшири и смазване на кондензирано мляко / сметана / сладко.
Пъф кок с ябълки: стъпка по стъпка рецепта
Ароматните ябълкови кифли просто се стопят в устата ви! Чудните деликатес можете да готвя почти всеки ден в продължение на половин час - и сладкиша е изпечен.
съставки:
- дрожди за тестени дрожди (половин килограм);
- захар на прах (на вкус);
- узрели ябълки (500 грама);
- гранулирана захар (на вкус).
Стъпка по стъпка рецепта за готвене кифли:
- Изплакнете добре плодовете. Разделете всеки ябълка на четвъртинки, а кожата е позволено да напусне, а в основата трябва да бъдат отстранени.
- Нарежете плодовата каша с тънки плочи.
- Сварете водата в малка тенджера. Хвърли няколко лъжици захар в крайна сметка да се получи сладък сироп.
- Подредете парчета ябълка и варени три или четири минути - докато омекнат. След това незабавно се напрягайте през гевгир.
- Разгънете размразената наслоена основа в равномерен слой. Нарежете тестото на ивици, всяка от които отново трябва да "изгладено" точилка.
- Сега, на тези ленти, трябва внимателно да поставите плодовите филийки. Когато приключите, завъртете заготовките под формата на охлюви.
- Прехвърлете продуктите в тави за печене с хартия за печене. Хрътките ще се пекат за около двадесет минути на двеста градуса.
За още по-чисти вкусни ябълки охлюви, от душата ги поръсва с пудра захар.
Испански кифли с креда (видео)
Брашно деликатеси, приготвени със собствените си ръце, са правилно признати за най-вкусни и съблазнителни: в края на краищата, всяка любовница поставя част от собствената си душа в тях! Бон апетит!
