Копърът и магданозът се използват широко в различни салати, супи и втори ястия, което се дължи на особен пикантен вкус и ползи. Засаждането на магданоз през пролетта на открито и косенето на копър ви дава възможност да получите витаминно ароматизирани зеленчуци в ранния период.
Ботанически особености
Копърът и магданозът са най-популярните зелени култури в условията на градината на домакинствата и най-често се отглеждат от местни производители на зеленчуци. Растенията се характеризират както следва:
- копър Тя се отнася до годишен тревисто растение от Сенникоцветни, и има силен пикантен аромат. Дръжката е единична, права, разклонена и има височина от 0.4-1.5 м. Листа с многобройни дисекции. Цветята се събират в малки чадъри, чийто диаметър не надвишава 2-9 см. Плодовете са представени от восъчните плодове. Семената са яйцевидни или широки елиптични, с дължина 3-5 mm и дебелина 1,5-3,5 mm. Върхът на цъфтежа е през юни-юли. Зараждането на семената е през юли-септември.
- магданоз Тя се отнася до растения от Сенникоцветни или Сенникоцветни, и е двугодишен, рядко годишен тревисто култура с изправени стъбло.Листата са дву- или трикраки. Плодовете са яйцевидни, с леко натискане отстрани. През първата година формира изхода лист и корен, втората година растението навлиза във фаза на цъфтеж.
Двете растения принадлежат към категорията на влага-нежен и студено-устойчиви, и техните семена могат да покълнат при температура 2-3 ° С
Избиране и подготовка на място
Зелените или зелен kulturyneprihotlivy и не изискват много място за растеж, но също и много добри грижи. Независимо от това, че е важно да се знае как да се качат на копър и магданоз в градината правилно, растенията даде добра реколта най-ниска цена. През пролетта, засадени на открито място или игла в оранжерията може да бъде всеки зеленчуковите култури. Преди да засадите зелени култури, е необходимо да изберете подходящия обект и да подготвите място за засаждане.
За да се засадят семена от копър и магданоз е необходимо на предварително подготвените почви. Сайтът трябва да бъде подложен на есента изкопаване дълбоко и да направи половин кофа хумус, една трета от кофа с груби речен пясък и една супена лъжица суперфосфат на квадратен метър.Позволява се да се замени хумусът с мляко разредено във вода в съотношение 1:10.
Как да засаждаме копър (видео)
Ако получаването на есента почвата не е възможно, преди засаждане е препоръчително да се добави на минерални торове под формата на 15-20 грама на карбамид, суперфосфат и 25-30 грама 15-20 грама на калиева сол на квадратен метър на зоната за кацане. Почвата в района, предназначена за отглеждане на копър, не трябва да се подлага на вар, тъй като това може да доведе до зачервяване на зеленото.
Посейте копър и магданоз в градината е възможно, без да чака стабилна топло време, поради доброто представяне на замръзване зелени култури. Семената на тези растения са достатъчно малки, така че, когато сеят, можете да ги смесвате с пресявания пясък. Ако почвата на мястото за засаждане мокра или твърде студено, а след това, засадени копър или магданоз, че не се препоръчва по каналите и билата на специално изработен, които могат да се налива през мотики.
Подготовка на семена
Семена от копър и магданоз отдясно принадлежат към категорията tugovskhozhih много бавно покарал, се препоръчва да се извърши редица подготвителни дейности:
- поставете семената в марля и след това се накиснете в чиста вода в продължение на три до четири дни, като водата се заменя най-малко пет пъти на ден;
- да прехвърли напоен семенен материал върху влажна кърпа и да издържа в това състояние четири дни;
- Преди засаждането на семената, те трябва да бъдат леко изсушени, което ще направи семената по-ронливи и удобни за сеитба.
За да се ускори покълването, е възможно също да се аерират или барботират семена във вода, наситена с кислород. Такова събитие отнема около 24 часа и включва използването на обикновен аквариум компресор.
Популярни разновидности на зеленина
Засаждането и отглеждането на най-обещаващите сортове и хибридни форми ви позволява да постигнете не само високо качество, но и най-високата доходност от полезни и вкусни зеленчуци. Експертите препоръчват да се даде предимство на зонираните сортове при избора, Въпреки това има няколко сорта, които са идеално пригодени за отглеждане в повечето региони на нашата страна.
| Име на културата | клас | Ботаническо описание | продуктивност | Разнообразие |
| копър | "Фар" | Ранното узряване разновидност, вид polupripodnyatogo гнездо, средните листа, зелени на цвят, с леко цъфти | Около 2-2,5 kg / m | Висок добив, устойчивост на полагане на надземната част и ранно образуване на зеленина |
| копър | "Aurora" | Листата са средно големи, къси пектилирани, тъмнозелени, нарязани. Сортът принадлежи към ранното узряване | Не по-малко от 2-2,5 kg / m | Висока ароматност и добив, устойчивост на заболявания и ниско осветление |
| копър | "Northwind" | В края на клас, едри листа, зелени на цвят, със синкав оттенък, и восъчно покритие със средна плътност | Не по-малко от 4,5 kg / m | Висок добив, бавно проследяване и добър аромат |
| копър | "Kibray" | Среднозреещо разнообразие с образуване на големи, сочни, тъмнозелени листа | Тя е 1,3-3,0 kg / m | Сортът има отлична устойчивост срещу инфекция с прах от плесен |
| копър | "Salute" | Късно-зряло разнообразие с голям, тъмнозелен цвят, нежно, със синьо-сини оттенъци | Тя достига 4.5-4.7 kg / m | Висок добив, добра ароматност, образуване на късен чадър |
| магданоз | "Астра" | Листата са със среден размер, тъмнозелени на цвят, силно гофрирани, с приятен и деликатен вкус | Не повече от 5 кг / м | Събраната култура е идеална за сушене |
| магданоз | "Бриз" | Среден зрял сорт, образуващ плътни, сочни, ароматни и много деликатни, вкусни листа | Може да бъде 2-2,5 kg / m | Предпазва от замръзване, устойчива на топлина и устойчива на заболявания |
| магданоз | "Титан" | Среднозреещо разнообразие с гъсти, сочни, ароматни и деликатни билки | Не по-малко от 3,1 кг / м | Предпазва от замръзване, устойчива на топлина и устойчива на заболявания |
| магданоз | "Алба" | Степен на къс зрялост, с повдигната и много привлекателна листова розетка | Около 4-5 кг / м | Добър вкус. Събраните реколта са подходящи за сушене |
| магданоз | "Gigantella" | Среднозреещо разнообразие от листа с гъсти, сочни, ароматни и деликатни билки | На ниво от 4-9 кг / м | Издръжливо на замръзване и топлоустойчив, устойчив на сянка разнообразие |
Как и кога да растете правилно
За да се осигури постоянна, непрекъсната реколта от копър и магданоз, се препоръчва зелената култура да се засади на няколко етапа с интервал от приблизително две седмици. Семената на копър трябва да се засяват по непрекъснат начин, в размер на 20-30 грама на квадратен метър площ засаждане. Средният дебит е приблизително 25-30 семена на един линеен метър от билото. Магданозът трябва да се посее и през пролетта, в добре навлажнени канали с разстояние от 3-4 см подред.Разстоянието между редиците трябва да бъде 20-30 см, което ще осигури оптималната площ на хранителните градински култури.
Магданоз: засаждане през пролетта (видео)
За да се ускори кълняването на семена, препоръчително е да се покрият културите на зелената култура с градински филм. Препоръчва се временният подслон да бъде премахнат веднага след появата на масови издънки. Допълнителна грижа за копър и магданоз не е трудно, така че дори начинаещи, неопитни градинари могат да го направят. Технологията на отглеждане на копър и магданоз е борбата с плевелната растителност, провеждането на две изтъняване на културите и торенето, което задължително трябва да се комбинира с обилно поливане.
