За да прекарате чудесно в кръга на скъпите хора, искам не само да говоря, но и да ям вкусна храна. Отлична бърза закуска - салата с ракови пръчици и царевица, повече от веднъж спасени грижовни готвачи. Нейната стойност се крие в простотата на съставките и наличността. Няма да е опит да купите необходимия набор от продукти в магазина, но до обяд ще се появи вкусно ястие за цялото семейство.
Постоянни класики в кулинарното изкуство
Тези, които трябваше да опитат салата с ракови пръчки и царевица, отдавна си спомниха за сочния и приятен вкус на отлични ястия. Той е обичан от малки деца, тийнейджъри, млади хора и възрастни хора. Той се подготвя доста лесно. Основното нещо е да следват съветите на опитни готвачи и да действат. Помислете за рецептата за класическа салата с ракови пръчици и царевица, която е подходяща за празнично лечение.
Изисквани съставки:
- ракови пръчки (опаковка от 250 грама);
- яйца (3 или 4 броя);
- сладка консервирана царевица;
- нарязан зелен грах;
- майонеза;
- подправки (пипер);
- зелени лукови пера;
- сол на вкус
Процесът на готвене се състои от следните операции:
- Райските пръчки се размразяват и ги пускат в студена вода. След това нарязани на кубчета или ленти с малки размери.
- Яйцата се поставят в дълбок тиган и готвят за 15 минути. Cool. Обелете черупката и нарязайте на малки квадратчета.
- Отворете консервирана царевица и грах. Разстилайте продуктите върху корито на стъклена течност.
- В широка купа смесете готовите съставки и се сервирайте с майонеза.
- Наситно нарязан зелен лук пера и слагам в салата, за да подчертае вкуса на крек пръчки.
- Добавете подправки: сол, черен пипер. Закуската е готова.
Никога не трябва да размразявате пръчките от раци с вряла вода. По-добре е да използвате вода при стайна температура или да изчакате, докато се разтопят.
Оригиналната светлина на обикновените ястия
Мнозина биха се съгласили, че всяко изкуство е свързано с проявлението на творчеството. Готвенето не е изключение. Благодарение на многостранното въображение на хората, бяха създадени много рецепти за салата с ракови пръчки и царевица. Някои от тях са станали доста популярни сред населението на планетата. Помислете за най-достъпните опции за бърза закуска.
Рафинирано твърдо сирене
Кой не би се съгласил, че млечните продукти заемат специално място в човешкото хранене. Това важи особено за твърдото сирене. Всяко ястие с този компонент има особен вкус. Ако го добавите към салата с ракови пръчици и царевица, ще получите вкусно ястие с приятен аромат. За да го създадете, трябва да вземете следните продукти:
- ракови пръчки;
- консервирана сладка царевица;
- твърдо сирене;
- майонеза 67% мазнина;
- пресни зелени;
- подправки;
- сол.
Тъй като предястието може да бъде приготвено само за 15 минути, то е идеално за лечение на неочаквани гости.
Както можете да видите от списъка на съставките, да направите салата е много проста:
- Първо, изсипете пръчките с течност, за да ги размразите.
- Освободете ги от опаковането на филми, след което нарязани миниатюрни пръстени.
- Твърдо сирене на сирене на груб ренде и смесени с раци пръчки.
- Консервирана царевица се добавя към контейнер с раци и сирене.
- Зелените се нарязват, така че да се разпределят равномерно в салатата.
- Напълнете ястието с майонеза, сол, сложете пипер (на вентилатора) и за 15 минути сервирайте на масата.
За да направите салатата красива, препоръчително е да накълцате пръчки с еднакви парчета.
Съвместно с Пекинското зеле
Наскоро оригиналното зеле от Пекин спечели сърцата на много европейци. Изящният вкус, съчетан с морски дарове, е наистина великолепен. Ето защо, ако поставите Пекин зеле, царевица и раци пръчки в салата, ще получите интересна закуска. Като добавите яйца (варени), подправки, сол и майонеза, можете да "ближете пръстите" след вечеря. Храната се приготвя както следва:
- Пилешките яйца се изсипват със студена вода, осолени и варени за 10 минути. След това те се охлаждат, почистват и след това се търкат на груб ренде.
- Зелето се нарязва на слама и се смесва с яйца.
- Отворете бурканче от сладка царевица и изцедете сока.
- Райските пръчки са нарязани на малки кръгове (възможно е използването на тънки резени);
- Приготвените продукти се поставят в дълбоко ястие и внимателно се смесват, като се добавят подправки, сол и майонеза.
Ако някой не яде майонеза, може да го замени с дебела заквасена сметана. Вкусът на закуската ще бъде малко по-различен, но няма да я разваля.
Удивителното съчетание на клечки с зеленчуци
Много опитни готвачи препоръчват да се опита гръцката версия на предястия с раци. За тази цел направете следния набор от съставки:
- малко бяло зеле;
- охладени раци;
- сладка царевица (консервирана);
- пресни краставици;
- лук;
- яйца (за предпочитане домашно);
- копър (няколко клонки);
- сол;
- пипер (за любителите на пикантни храни);
- нискомаслена майонеза.
Предястието се приготвя само за 15 минути, включително варени яйца. Когато всички продукти са готови, те се съхраняват в дълбок контейнер. За да получите красива салата, зеле, краставици, ракови пръчици, яйца и царевица леко смесени. Важно е да се гарантира, че съставките не са загубени.
За да премахнете горчивината от лука, се излива вряща вода за няколко минути.
Увеличете обема с ориз
За да насити приятелска компания с отлична храна, опитните домакини подготвят салата от раци с ориз и царевица. Благодарение на този подход количеството му се увеличава, така че всеки е доволен. За ястия вземете:
- няколко яйца;
- царевица (1 бр.);
- опаковъчни пръчици от раци;
- половин чаша оризово зърно;
- пресни краставици;
- нискомаслена майонеза (можете да готвите себе си);
- пипер;
- сол.
Етапи на подготвителна фаза:
- Оризът се вари в осолена вода.След това се охлажда и се поставя в голяма купа, където ще приготвят салатата.
- Наситно нарязани пръчици от раци.
- Счупете пресни краставици в малки кубчета или чипове.
- Яйцата се нарязват на половина и преминават през метална решетка, за да отрежат зеленчуците.
- Всички салатни продукти: ракови пръчки, царевица, яйца, краставици и ориз се смесват с дървена шпатула. Напълнена с майонеза, след това осолена. Любителите на пикантните храни поставят черен пипер в салатата.
За да се раздробява оризът, той трябва да се придържа към стандартен процент - 1: 3. И също така не трябва да се разбърква при готвене.
Раци и морско кале - вкусна двойка за гастрономи
Любителите на морски дарове няма да откажат да ядат необичайно ястие. Ако поставите раци, царевица, морска кал, яйца, подправки и майонеза в салата, може да бъдете приятно изненадани.
Съставките се нарязват на малки кубчета, поставени в дълбок контейнер. Добавете подправки, сол и майонеза. Смесете внимателно. След 5 минути салата се сервира на масата. Гостите отказват ли такава полезна салата? Опитайте и вижте.