Подхранваща топла ястие - сандвичи с пилешко филе и сирене моцарела, печени във фурната. Можете да готвите горещи сандвичи на почивен ден или бързо да захранвате вашето семейство през делничните дни. Добра сърдечна закуска, гореща закуска, лека закуска на работа - всички тези проблеми ще бъдат решени с печени сандвичи, чиято рецепта е проста и не на последно място те се приготвят много бързо.
Сандвичи с пилешко филе и сирене моцарела, изпечени във фурнатаЗа пълненето ще използваме домашно приготвени пилешки пасти и моцарела. Разбира се, възможно е да се пече варен колбас, но се съгласявате: нищо не може да бъде сравнено с домашно приготвена храна. В светлината на последните тенденции, особено за тези, които се грижат за здравето си и не ядат нищо - по-добре е да направите важни сандвичи със свои ръце. И ако има време, тогава можете да изпечете дълъг хляб у дома и да направите разтопено сирене.
- Време за готвене: 30 минути
- Брой: 8 бр.
Състав за сандвичи с пилешко филе и сирене моцарела, изпечени във фурната:
- 350 г пилешко филе;
- 1 яйце;
- 30 грама мигновено овесено брашно;
- куп зелен лук;
- гроздова риза;
- глава лук;
- 1 хляб;
- 200 г моцарела;
- 5 грама масло;
- чили пипер, сол, растително масло за пържене.
Метод за готвене сандвичи с пилешки котлети и сирене моцарела, изпечени във фурната.
Ние правим нарязан пилешко филе, можете да го използвате готов, но вие ще се съгласите: винаги е хубаво да знаете от кои са направени котлите. Освен това, можете да котнете месо директно на дъската с рязко наточен нож, без да използвате месомелачка.
Наситно котлетЗа да подсигурите съставките на котлетата, разделяме пилешкото яйце в купа, той ще служи като вид цимент, който ще свърже продуктите и няма да позволи котлите да се разпаднат.
Добавете пилешко яйцеИзсипете ситно малък куп cilantro и зелен лук, добавете към купата. Cilantro не е за всеки вкус, така че вместо това можете да добавите куп магданоз или целина.
Ситно накълцайте зеленитеПаста фино нарязан лук в смес от зеленчуци и масло. Всичко, от което се нуждаете, е само една чаена лъжичка сметана, за да направят вкусните луковици.
Добавете кафяв лук и подправкиДобавете кафявите лук и подправки към котлето за мляно месо.
Добавете овесена каша и разбъркайте котлето за мляно месоИзсипете мигновено овесена каша, омесвайте котлетата, сол на вкус (около 4 грама сол), извадете в хладилника за 10 минути. Вместо люспи, можете да вземете овесени или пшенични трици, това ще бъде по-полезно.
Нарежете парчета хлябДокато месото се охлажда, запържете парчетата хляб в тостера. За тези цели нарязахме хляба на парчета с дебелина около 1,5 см.
Поръсете котлети и се разстилайте на сандвичНие правим котлети на правилния размер - те трябва да пасват на парчета хляб. Фрай за 2 минути от всяка страна до златисто кафяво. Незабавно поставете един хляб.
Нарежете сирене от моцарела и се разстилайте на котлетиНа котлети поставете топки от моцарела, нарязани наполовина. Не поставяйте големи парчета сирене, то ще се стопи при печене и може да се разстила на тигана.
Слагаме печени сандвичи с кюфтета във фурнатаОтопляваме фурната до температура от 180 градуса по Целзий. Слагаме сандвичи върху тавичка. При желание листата за печене може да бъде покрита с пергамент или фолио, така че да не се измива.
Украсяваме сандвичи с пилешки котлети и сирене моцарелаПечете 10 минути на средния рафт на фурната.Нарежете чушки, украсете нашия продукт с пръстени чили и листа зеленина.
Сандвичи с пилешко филе и сирене моцарела, изпечени във фурнатаСервирайте лека закуска на масата. Тези сандвичи с пилешко котлетче и сирене моцарела, изпечени във фурната, са добри както горещи, така и студени. Бон апетит!
