По правило градинарите често се обръщат към видовете зеле, установени в нашия район. Те обаче забравят за екзотичните опции, които, изненадващо, са лесни за отглеждане и също толкова полезни. Запознайте се по-отблизо с тези видове.
Китайско зеле пак чой
Това зеле съдържа вещества като магнезий, калий, фосфор и желязо. За голяма радост на летните жители, това зеле може успешно да расте в нашия климат. Няма да се притеснявате да напуснете: той се съпротивлява добре на болестите.
Трябва да се засажда през март или август, защото няма да може да издържи на силната жега. Месец след сеитбата можете да отрежете листата, което е значителен плюс.
Романеско зеле или римско зеле
На пръв поглед Романеско може да озадачава с яркия си вид, но това не се отразява на вкуса му. В зависимост от мястото на пребиваване, методът без разсад се използва, ако климатът е топъл и обратно. Засаждат го през май, когато навън вече не е студено.
Подходяща почва с ниска киселинност. Оставянето не се различава от всички останали видове: поливане, плевене, горни дресинг. Различни вредители могат да претендират за зеле, следователно то трябва да бъде защитено по всякакъв начин.
Непретенциозно зеле на Мизуна
Този вид е толкова непретенциозен, че може да расте дори в апартаментни условия. Има няколко разновидности, които влияят на цвета. Така че, тя може да бъде червена или зелена. Мизуна изобилно се представя с култури.
Изрязвайки листата, новите няма да отнемат дълго време. Можете да вземете листа за вземане на проби след месец и половина. За да поддържа жизнената си активност изисква редовно поливане.
Къдраво зеле
Другите му имена са „Grünkol” или „Kale”. Този вид е в състояние да достигне един и половина метра височина, радва окото със своята необичайност. Лесно е да се отглежда зеле.
Всичко, което трябва да се извършва непрекъснато, е да се поливат и хранят. За разлика от други видове, той понася студа добре и не губи вкуса си.
Сортове савойско зеле
Савойското зеле впечатлява с оригиналността си. Той не е толкова плодотворен като другите видове, но има редица положителни аспекти. Първо, тя е вкусна и дори по-полезна от, например, обичайната белоглава.
На второ място, узрялата глава от зеле може да тежи до 3 кг. Трето, тя не се страхува от студените времена. Необходимо е да го отглеждате с разсад, а почвата трябва да е плодородна.
Всички горепосочени видове могат да се използват както поотделно, така и в комбинация със салати. Те могат да бъдат пържени, задушени, варени и консервирани - има много начини и всички те носят само полза.
