Тиквички - как да отглеждаме нежен и здравословен зеленчук

Нежните, вкусни и здравословни тиквички се превърнаха в незаменим продукт за всички, които водят здравословен начин на живот. Много градинари се заинтересуваха от този зеленчук и дори въпреки факта, че тиквичката е много термофилна, те я отглеждат в райони с трудни климатични условия. Тиквички имат много малко изисквания - достатъчно влага и топлина. А производителността на малък храст може да надмине всякакви очаквания.

Описание на тиквички

Научихме за тиквички сравнително наскоро - през 80-те. Отначало този зеленчук с необичайно име предизвика подозрение, но опитвайки този най-деликатен зеленчук, градинарите бързо намериха най-слънчевите лехи за него.

Тиквичките са вид тиква. Името му - тиквички, идва от умалителната тиквичка, което на италиански означава тиква. И хората наричат ​​този зеленчук "италиански тиквички".

Благодарение на деликатния вкус на тиквички бързо спечели феновете

Тиквичките са едногодишно растение. Има компактен храст, без разклоняване. Ето защо тиквичките се отглеждат удобно на малки площи, тъй като заемат малко място. Листата са повдигнати нагоре, те не пълзят по земята. Те изглеждат декоративни - голям разчленен листен лист има набръчкана повърхност и понякога е покрит със сребърна мрежа. На стъблата и на дръжките опушението практически липсва. Цветът на листата е зелен, дълбок и сочен. Цветята от тиквички са едри, боядисани в ярък жълто-оранжев цвят, който привлича много опрашващи насекоми.

Растение от тиквички - малък храст, който е удобен за отглеждане във всеки слънчев ъгъл на градината

Плодът е продълговати, но има сортове със заоблени форми. Оптималният размер за събиране е 10-15 см, максималната дължина, която тиквичките достигат, е 20-25 см. Кората е боядисана главно в тъмнозелени или наситени жълто-златисти цветове. Повърхността на плода може да бъде украсена с различни щрихи, петна и ивици. Пулпът е сочен, твърд, хрупкав, но много нежен.

Плодовете на тиквичките много приличат на тиквичките, но по-дребни

Тиквичките без съмнение са универсален зеленчук. Пържи се на пара, се маринова, задушава, пълни - тоест се подлага на всички видове кулинарна обработка. Младите плодове се ядат сурови, когато се добавят към витаминни салати (дори не е нужно да обелвате кожата, преди да е омекнала). Съдържащ само 21 ккал тиквички в 100 г, той е отличен диетичен продукт, който е незаменим за хората, които искат да получат тънки форми.

В много кухни на света се консумират дори цветята на италианските тиквички. Пълнят се с меко сирене, кайма на скариди, пържени в тесто.

Пълнени тиквички цветя - това дори не е ястие, а произведение на кулинарното изкуство

Прекрасен зеленчук се използва и в козметологията. От пулпата се приготвят маски, които успокояват, тонизират, овлажняват и омекотяват кожата на лицето. Освен това в комбинация с различни съставки тиквичките са подходящи за всяка кожа.

Тиквички - изключително полезни. По химичен състав тя е близка до тиквичките, но за разлика от нея, съдържащите се в тиквички вещества се усвояват по-лесно от нашето тяло. Можете да ядете зеленчук за всички - и за стари, и за млади.

Хранителни вещества в тиквички - трапезна

Минералният състав трябва да подчертава високото съдържание на калий, както и на фосфор и магнезий. Сред витамините са водещи А и С. В допълнение към тях зеленчукът съдържа витамин В6 и полезни елементи:

• изгладят;
• калций;
• тиамин;
• цинк;
• натрий.

Благодарение на разнообразното съдържание на микроелементи и витамини, тиквичката е незаменим продукт за оздравяване на организма, предотвратяване, лечение и подобряване на състоянието на различни заболявания. Този здравословен зеленчук помага:

• активиране на храносмилателните процеси;
• подобряват секреторната и двигателната функция на червата и стомаха;
• премахнете токсините и излишната вода от тялото;
• облекчаване на състоянието при подагра, нефрит, уролитиаза, хроничен пиелонефрит и метаболитни нарушения в организма;
• подобряват зрението и състоянието на зъбите, косата, кожата.

Зеленчукът е полезен за хора, страдащи от:

• хипертония;
• атеросклероза, хепатит;
• холецистит;
• жлъчнокаменна болест;
• сърдечно-съдови заболявания;
• дуоденални язви;
• Анемия.

Може би единственото противопоказание, в допълнение към индивидуалната непоносимост, е бъбречно заболяване, при което е нарушено елиминирането на калий от организма.

Полезните вещества, които се намират в тиквичките, се абсорбират много бързо и това прави зеленчука здрав

По какво се различават тиквичките от тиквичките

Въпреки приликата и семейните връзки, тиквичките и тиквичките имат много разлики.

1. Външни знаци. За разлика от тиквичките, тиквичките имат голям храст и дълги разклонени издънки. Цветът на тиквичката не е толкова пъстър, корите й са бледозелени, понякога почти бели. Едно цвете е по-дребно и по-скромно оцветено от тиквичките.
2. Плодовете. Тиквички има същата форма като тиквичка, но последната има по-голям размер на плодовете - до 40 см. Корите са по-твърди, така че трябва да се отстранят по време на готвене. Пулпата от тиквички е по-плътна и по-груба. Семената от тиквички са малки, не узряват дълго време, така че разкъсаният плод не е необходимо да се почиства навреме. Тиквичката има точно обратното - има много семена, те са груби и трябва да се отстраняват при готвене.
3. Условия за отглеждане. Тиквичките са много топли и фотофилни, но тиквичките лесно могат да се примирят с малко засенчване.
4. Степен на зреене и период на плододаване. Тиквички узряват почти месец по-рано от тиквичките. Но тиквичките могат да дават плод по-дълго, например, по-късните сортове се берат в края на септември.
5. Съхранение. Тиквичките са нетраен зеленчук. Но тиквичките, благодарение на гъстата кожа, могат да се съхраняват дълго време, ако са изпълнени всички условия.
6. Производителността. Всички знаят, че тиквичката е плодотворен зеленчук. Но тиквичките, въпреки малкия размер на плода, са почти 2 пъти по-продуктивни.

Тиквички и тиквички - какви са приликите и разликите - видео

Популярни сортове

Популярността на тиквичките предизвика интерес от страна на животновъдите. Родени са много разновидности с различни характеристики и цветове. Нека разгледаме някои от тях.

Tsukesha

Приема се за отглеждане в районите на Централна, Средна Волга и Далечен Изток. Препоръчва се за оранжерии с пролетни филми. Техническата зрялост на плодовете достига 51 дни след покълването на семената. Бушът няма странични издънки. Основната лаза е къса. Голямо тъмнозелено силно разчленено листо има петолиста форма. Плодът е с цилиндрична форма, дължина до 40 см. Средното тегло е 890 г. Кожицата е тънка, гладка, тъмнозелена със светлозелени точки. Пулпът е бял, сочен, има отличен вкус. Производителността е добра - до 12 кг от 1 м². Сивото гниене е засегнато в умерена степен.

Тиквички Цукеш - ранозреещ популярен сорт

Новият сорт тиквички Цукеш се отличава със своята храстовидност и точно това ми харесва. Нямам много земя и всяко парче струва теглото си в злато, така че появата на този сорт ви позволява да събирате значителна площ от градината.

Pomidorchik

//forumsadovodov.com.ua/viewtopic.php?p=6136

Negritonok

През 2007 г. е включен в Държавния регистър за районите на Северен Кавказ и Далечен Изток. Вегетационният сезон е кратък - 43 дни. Храстът е компактен, с малки силно разчленени листа. Повърхността на плочата е петна, с леко опушване. Плодът е със средна дължина, цилиндрична форма с малък диаметър. Кожата е тъмнозелена с дифузно зацапване. Тегло от 400 до 900 г. Вкус отличен. Производителността е добра - 464 - 777 кг / дка. Има относителна устойчивост на по-ниски температури.

Тиквички Ebony имат отличен вкус

Черната жена е тъмнозелена, лъскава, плодът е подравнен, удължен, вкусът е най-доброто от всичко, което съм опитвал на външен вид, прилича на аеронавт, но не е толкова голям

Amplex

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1186&start=795

Златоронка

През 2010 г. той е приет за отглеждане във всички региони на страната. Препоръчва се за открит терен в лични дъщерни парцели. Принася плододаване на 40 - 45 дни след появата. Растението е среднопластово, със силно разчленени листа със среден размер. Повърхността на плочата е тъмнозелена, със слабо петно. Плодът е във формата на цилиндър, със средно или силно оребряване. Кожата е жълта, има малки точки. Пулпът е нежен, плътен, на вкус леко сладникав. Масата на плода е от 700 g до 1 kg. Производителност 5,2 кг / м².

Тиквички Золотинка поради гъстата си кора се съхранява добре

Отглеждам този сорт няколко пъти. Производителността наистина е много добра. Но не мога да кажа това за устойчивост на болести. Много по-често са засегнати от гниене в сравнение с тъмнозелени тиквички.

masko4

//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=63&t=1927#p13234

Тигрова кубче

Годината на включване в Държавния регистър 2008 г., допусната до отглеждане във всички региони. Препоръчва се за отглеждане в лични дъщерни парцели. От етапа на покълване до плододаване минават 60 до 65 дни. Растението е леко разклонен храст с малки силно разчленени листа. Плодът е дълъг, извит, с цилиндрична форма. Повърхността е оребрена, цветът се характеризира с редуване на тъмнозелени и светлозелени ивици и силно дифузно петно. Пулпът е гъст, нежен, има приятен светло кремав цвят. Масата на узрелите плодове е от 720 g до 1,2 kg. Производителност 5,7 - 7,4 кг / дка. Характеризира се с устойчивост на суша.

Тиквичка тиквичка - сорт, устойчив на суша

Тиквичките са само за храна, като тигрова кубче и мурзилка. Засаждам в 2 херметични бъчви по 2 храсталака всеки, но за предпочитане по 1 храст всеки, тъй като се смачкват един друг

Галас

//flower.wcb.ru/index.php?showtopic=14318&st=40

Скорец

Разрешено е преди отглеждане в района на Централна и Волга-Вятка през 2009 г. Препоръчва се за лични дъщерни парцели. Периодът от пълно покълване до техническа зрялост е 46 - 57 дни. Растението е храстовидно, компактно. Листата са средни, леко разчленени. Достигайки техническа зрялост, плодът придобива извита крушовидна форма. Повърхността е леко оребрена, зелена, украсена с изпъстрен шарка. Кашата е със средна плътност, нежна, с отличен вкус. Теглото на плода е от 700 g до 1,1 kg. Производителността е по-висока от стандартните сортове - 580 - 735 кг / дка. Характеризира се с устойчивост на суша и студ.

Тиквички Skvorushka издържа на студено време и сухи периоди

Засята скуош тази година - някакъв вид ужас. Не само НЕ мека, но всъщност нямах време да цъфти, но кожата вече беше дървена. И го засадих преди около 3 години - беше някак по-мек.

Murzik

//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=63&start=20&t=633

Въздухоплавател

Регионите за достъп са Централна, Волга-Вятка, Северозападна, Долна Волга, Урал, Далечен Изток, Източен Сибир. Година на вписване в държавния регистър 1987. От пълното покълване до периода на събиране минават 46 дни. Компактно храстовидно растение с къса основна издънка и няколко мигли. Плодът е цилиндричен с гладка повърхност с тъмнозелен цвят. Има рисунка под формата на малки точки светло зелен цвят. Плътта е хрупкава, гъста, сочна, нежна, белезникаво-жълта. Вкусът се отбелязва като добър. Теглото на плода е 1,3 кг. Производителност 7 кг с 1 м². Устойчивостта към вирусни заболявания е силна, към брашнеста мана е над средното ниво. Има отлична транспортируемост.

Тиквички Aeronaut оценяват за устойчивост на болести

Като цяло летището най-много хареса - те пораснаха по-рано от всеки друг, много продуктивни и вкусни.

Тиса

//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=63&start=20&t=633

Засаждане на тиквички

Тиквичките могат да се отглеждат по два начина - разсад и семена. Всеки от тях има свои собствени характеристики.

Засаждане на разсад

Нежната и топлолюбива култура в региони на рисково земеделие се отглежда най-добре чрез разсад. Но е по-добре да не бързате с разсад, особено ако живеете в региони със студен климат. По правило сеитбата се извършва в средата или края на април, като се надява трансплантация в почвата да се извърши след 25 - 30 дни.

Семената от тиквички не губят способността си да покълнат в продължение на 10 години. Но най-високо качество са 2 - 3-годишните.

2 - 3 годишните семена имат добро покълване

Разсад на перваза на прозореца

Преди засаждането обработете семената, за да подобрите покълването им. Но първо ги подредете, като отделите празните семена. След това загрейте избрания материал. Най-лесният начин е да увиете семената в памучна кърпа и да сложите батерия за централно отопление, оставете я да лежи там 3 дни. Но можете да ги държите 4-6 часа при температура 50-60 ° C във фурната.

Според мен този метод е по-съмнителен. Има риск просто да ги изпържите или да не ги затоплите достатъчно, защото не всяка фурна точно показва желаната температура.

И тогава трябва да пооправите малко, но резултатът си заслужава.

1. За дезинфекция на семената дръжте за половин час в слаб разтвор на калиев перманганат. След това изплакнете.
2. На следващия ден семената ще прекарат в разтвор на борна киселина (0,002%). Тази процедура ще увеличи покълването, ще увеличи първоначалния растеж, ще увеличи добивът с 10 - 20%. Можете да закупите различни стимулатори на растежа в специализиран магазин, те също дават отлични резултати.
3. Следва втвърдяване. Оставете семената, увити във влажна тъкан, първо на стайна температура за 6 часа. След това за 1,5 дни поставете на долния рафт на хладилника.

За да угоди семената с приятелски разсад, те трябва да бъдат обработени преди сеитбата

Докато семената се обработват, не губете време напразно, а подгответе всичко необходимо за сеитбата. Пригответе сами почвената смес, като смесите в равни пропорции тревна почва, хумус, едър пясък и торф с ниска киселинност. Не забравяйте да дезинфекцирате подготвения състав, като плюете с светло розов цвят на калиев перманганат. Ако нямате подходящите компоненти под ръка, можете да си купите посадъчна почва в цветарски магазин, но все пак трябва да добавите пясък към нея.

Препоръчително е да засадите семена в отделни контейнери, тъй като по време на гмуркане могат да се повредят деликатните корени. Можете да приготвите всеки контейнер под ръка - чаши за еднократна употреба (но не най-малките), разсад, торфени чаши или специални таблетки за засаждане, след като ги накиснете във вода.

Кацане и грижи

1. Напълнете контейнера с приготвената земна смес. Разлейте обилно и посейте 1 до 2 семена във всеки съд. Близо до дълбочина не повече от 3 см. Поставете семената плоски.
2. Покрийте чашките с найлонов плик и поставете на най-светлото място. За нормално покълване семената се нуждаят от температура в границите от 20 - 22 ° C.
3. След 5 дни семената ще покълнат. Когато всички разсад излязат, торбичката може да бъде извадена, така че разсадът да не страда от висока влажност.
4. За да избегнете разтягане на разсада първите 10 дни след появата на разсад, намалете температурата - през деня от 15 до 18 ° C, през нощта от 12 до 15 ° C. Влажността не е по-ниска от 60%, но не по-висока от 80%.
5. Водата умерена, поддържаща почвата влажна, но не наводнявайте. Вода само с топла вода (25 ° C)!
6. Осветлението трябва да бъде максимално, така че разсадът да не се разтяга.

Засяване на семена за разсад - видео

Отглеждам разсад на южния прозорец. Кримското слънце грее ярко, затова винаги засенчвам разсад по обяд. Пречупвайки се в стъклото на прозореца, лъчите могат да доведат до изсъхване на деликатните растения и пресъхване на почвата.

По време на растежа на разсад, подхранвайте го два пъти. Първият път, когато разсадът ще навърши 8 - 10 дни, вторият - след 2 седмици. Сложните торове обикновено се използват като горни дресинг. Можете да приготвите разтвор на суперфосфат - 2 g на 1 литър вода.

Разсад в оранжерията или под филма

Ако следвате всички горни правила, тогава в оранжерия или под филм можете да отглеждате силни разсад в чаши. Разбира се, трябва да се погрижите, особено в горещите дни. За да не се блокира разсадът, ще е необходимо да се отворят заслоните, но направете това само от подветрената страна. Но тогава такива разсад ще бъде по-сезонен, отколкото на закрито.

Пресаждане на разсад в земята

Времето за трансплантация на разсад на открито легло трябва да съвпада с подходящите метеорологични условия. Деликатните разсад не могат да издържат студа, така че земята трябва да се затопли до 12 ° C на дълбочина 10 cm. Такова време идва в края на май - началото на юни. Не забравяйте да втвърдите домашните разсад 1,5 до 2 седмици преди трансплантацията в почвата, изнесете я на улицата и постепенно увеличавайки времето, прекарано във въздуха.

Ако се ръководите от народни знаци, тогава времето за засаждане на разсад се определя от цъфтящи глухарчета.

Лехите от тиквички се приготвят по специален начин. Изберете най-осветената зона, тъй като растението трябва да бъде осигурено с максимално количество топлина и светлина. Благодарение на това разсадът бързо започва да расте и надминава дори бързорастящите тиквички.

1. Италианските тикви предпочитат глини с ниска или неутрална киселинност, основното предимство на които е плодовитостта и добрата ронливост. През есента почистват избраното място от останките от растителност. Очертава посоката на леглата - от юг на север. Картина на кацане - 70/70 cm.
2. Според планираната схема се изкопават ями с дълбочина 25-30 см и ширина 40/40 см. На дъното на ямата се полагат събрани растителни остатъци - плевели трева, върхове, паднали листа, клонки. Не използвайте остатъчни болни растения! Такъв субстрат по време на разлагането не само ще затопли кореновата система, но и ще се превърне в допълнителен източник на хранителни вещества.
3. През пролетта, когато се формират благоприятни условия за разсаждане на разсад в земята, вземете 1 супена лъжица. л. двоен суперфосфат, урея, калиев сулфат (можете без него), половин литров буркан от дървесна пепел. Всичко се смесва добре със земята и се пълнят ямите. Оказва се малка могила.
4. Средата на чука се пролива с топъл разтвор на калиев перманганат (1,5 г на кофа вода), земята ще се утаи и разсадът се засажда в кремообразна маса. Трансплантацията се извършва чрез трансбордиране, за да не се повредят крехките корени.
5. След покриване на филма за кацане. Но под филма често се събира конденз и влагата се повишава. За разсада това е пагубно, затова редовно проветрявайте, повдигайте филма в топлото време на деня.

Пресаждане на разсад в откритата земя - видео

Улеснявам го малко по-лесно. За да затворите леглата, трябва много филм. Затова засаждам разсад под 6-литрови пластмасови бутилки изпод водата, като предварително изрязах дъното им. Потапям всяка бутилка в земята, докато е мокра, това е много лесно да се направи. За да проветря разсад, просто свалям капачката. Когато младото растение се вкорени и се укрепи, изваждам бутилката.

Вместо покриващ материал могат да се използват пластмасови бутилки.

В региони с тежки метеорологични условия или в райони с тежка глинеста почва се препоръчва да се засаждат тиквички на високи легла. В такива структури почвата се затопля по-бързо, което означава, че тиквичките ще се чувстват комфортно.

Засаждане на семена в земята

Този метод на кацане е доста подходящ за южните райони и за Мидланд.

1. За отглеждане на тиквички чрез сеитба на семена, изберете място по същите критерии като за засаждане по разсад. Но подгответе земята малко по-различно. Разбира се, най-добре е да направите това предварително - през есента.
2. Изкопайте предварително почистената пръст до дълбочината на лопата с лопата, като едновременно с това добавите хранителни вещества на 1 м² - 5 кг органични вещества, 25-30 г калиев сулфат и двоен суперфосфат всеки.
   

   През есента копайте хранителни вещества

3. Изкопайте почвата седмица преди да засадите отново, като добавите 20 g амониев нитрат на 1 m².
4. Изгладете повърхността на парцела с гребло, така че да няма бучки.
   

   През пролетта, преди кацане, изравнете сайта

Семената преди засаждането се подлагат на описаната по-горе обработка, но преди да ги засадите в земята, трябва да се остави да се излюпят, за да се ускори процесът на поникване на разсад. За да направите това, увийте третираните семена във влажна кърпа, за предпочитане марля, и оставете за няколко дни на стайна температура. Не забравяйте да контролирате, за да не израснат семената. Трябва да го засадите в земята, веднага щом от носа на семето се появи мъничко зелено кълно. Зарасналите семена, в които се появяват рудиментите на котиледоновите листа, са по-слабо развити.

Излюпващите се семена покълват по-бързо

Засяването на семена на открито легло започва от края на май до началото на юни, когато земята е достатъчно затоплена. Моделът на кацане е същият.

Процес стъпка по стъпка

1. Добавете шепа хумус и пепел в изкопаната дупка, разбъркайте добре със земята и разсипете с вода.
2. В една дупка могат да се поставят до 2 семена.
3. Дълбочината на семената, докоснали почвата, зависи от нейната плътност. В рохкава почва семе може да се задълбочи до 5 - 6 см. Ако почвата е гъста, тежка, тогава засаждането се извършва на по-малка дълбочина - до 4 см.
4. След засаждането всяка яма трябва да се мулчира със суха земя, така че влагата да се изпарява по-бавно.

В насипни почви можете да засадите семе по-дълбоко, в гъсти - напротив, не се препоръчва да се задълбочава

Когато избирате място за засаждане на разсад или семена, не забравяйте за сеитбообращението. Добри предшественици са:

• зеле;
• Solanaceae;
• грах.

Но след засаждането на тиква не се препоръчва, тъй като почвата натрупва болести, които ще заплашват тиквички.

Грижи за тиквички

Италианските тиквички не са много причудливи растения, но се нуждаят от добра влага.

Грижа за разсад за трансплантация

Тиквичките са влаголюбив зеленчук, така че поливането трябва да бъде навременно. Не оставяйте почвата да изсъхне под храста, в противен случай тиквичките ще изхвърлят яйчниците. Но не си струва да запълвате земята, корените, лишени от достъп до кислород, могат да започнат да гният.

Във всеки регион режимът на напояване варира в зависимост от валежите и броя на слънчевите дни, но стандартното напояване се извършва веднъж на 5 дни. По време на плододаването се увеличава - 1 път след 3 дни. Нормата на водата под храста е 10 - 12 литра.

Вода само с топла вода. Опитайте, така че влагата да не попадне по листата и яйчника, затова изсипете под корена. Препоръчително е процедурата да се проведе рано сутрин.

Изсипете тиквичките само с топла вода под корена

Първата горна превръзка се извършва 2 седмици след трансплантацията. Използват се сложни минерални торове, които се прилагат строго под корена след предварително намокряне. Много отзивчиви тиквички към органиката. Разтвор на молене 1/10 или пилешки изпарения 1/20 ще бъде много полезен по време на цъфтежа. Но ако няма такъв тор, дървесната пепел ще помогне. По време на образуването на плодове тиквичките се нуждаят от фосфорно-калиево торене. Работният разтвор се приготвя според инструкциите.

Поддържайте чисти легла с италиански тиквички. Плевенето и разхлабването след поливане са правилата за грижа, които не трябва да се пренебрегват. И не забравяйте за полезните свойства на мулча. Ще помогне за поддържане на нормално ниво на влага в почвата и ще предпази корените от прегряване.

Тиквички обича чисти легла

Грижа за тиквички от семена

Когато се появят издънки, най-силното растение трябва да се остави в дупката. Слабите трябва да бъдат отрязани или оскубани. Ако се опитате да извадите, направете го внимателно, за да не повредите корените на останалия разсад. Месец след засаждането на семената, торенето се прилага върху почвата - 40 г сложен минерален тор, разтворен в 10 л вода. В противен случай грижите се извършват по същия начин, както за растенията, отглеждани от разсад.

Общи правила за грижа

Каквито и методи да са били засадени тиквичките, има общи правила за грижата за нея.

1. Добивът на тиквички зависи от работата на опрашващите насекоми - пчели, пчела. За да ги привлечете, пригответе слаб разтвор на мед (1 ч.л. разтворете в чаша вода) и напръскайте цъфтящите храсти на растението рано сутрин. При недостатъчно опрашване яйчникът пожълтява, изсъхва и пада. Това често се случва при висока влажност, когато прашецът се слепва или при много горещо време - прашецът губи способността си да се оплоди. В условия, когато насекомите не летят, можете да проведете ръчно процеса на опрашване. Изрежете мъжкото цвете и, като отрежете или огънете венчелистчетата му, нанесете прашец върху плодника на женското цвете. Едно мъжко цвете е достатъчно за опрашване на 2 - 3 женски.
   

   Понякога тиквичките трябва да се опрашват ръчно

2. Въпреки факта, че тиквичките растат компактно, до средата на вегетационния сезон върху растението се образува голяма листна маса. Той пречи на нормалния процес на проветряване на средата на храста и опрашването, не позволява слънчева светлина да загрява почвата. За да подобрите осветлението, отоплението и вентилацията, отстранете 2 до 3 листа от средата. Освен това е необходимо непрекъснато да се отрязват долните листа, които лежат на земята и да се предотврати развитието на плодовете.
3. Ако плодовете влязат в контакт с влажна земя, те могат да започнат да гният и плесенят. За да предотвратите това, парче шперплат или малка дъска, поставена под плодовете, ще ви помогнат.

Събиране и съхранение

За да оцените вкуса на тиквичките, те трябва да бъдат събрани навреме. Плодовете, които са достигнали 10 или 15 см размер са най-вкусни. Те имат най-деликатната каша, а корите им са толкова тънки, че може да се яде.

Характерна особеност на тиквичките е фактът, че ако не съберете навреме, новите плодове няма да бъдат вързани.

По правило узрелите плодове се отстраняват всяка седмица. Но в средата на лятото това трябва да се прави много по-често. Нарежете тиквичките със стъблото, колкото по-дълго се оказва, толкова по-дълго може да се съхранява зеленчука.

Тиквичките трябва да се събират навреме

За съхранение изберете само цели плодове, чиято кора няма признаци на механични или други лезии. Ранните узрели сортове обикновено се ядат веднага. Но сортовете с гъста кожа (Squorushka, Zolotinka) могат да се съхраняват почти през цялата зима, подредени в един слой. Основното е, че те не се допират един до друг. Условия за съхранение:

• температура от 3 до 10 ° С;
• влажност 60 - 70%;
• постоянна вентилация на стаята.

Мястото за съхранение не трябва да се излага на светлина. Ето защо, ако плодовете са в кутия на балкона, те трябва да бъдат покрити с плътна кърпа.

Тиквичките могат да се съхраняват в хладилника, като се поставят в перфорирани торбички. Значи лежат един месец. Зеленчукът е перфектно консервиран в замразена форма. Нарязани на кръгчета или кубчета и опаковани в плътни пластмасови торбички, плодовете могат спокойно да лежат до следващата реколта. А заготовките от тиквички са най-добрият начин за разнообразяване на зимната диета.

Гурметата ще оценят вкуса на консервирани тиквички

Болести и вредители, характерни за тиквички

Ако правилно отговаряте на условията на засаждане и вземете предвид сеитбооборота, тогава се осигурява здрава реколта. Но проблемите с времето и някои грешки в грижите могат да доведат до разпространението на най-характерните за тиквичките заболявания. Ако своевременно разпознаете болестта и спешно приложите мерки за контрол, нищо страшно няма да се случи.

1. Брашнеста мана Това заболяване най-често създава проблеми на любителите на тиквички. Първо се появява фокално, под формата на малки петна от бяло по повърхността на листовата плоча. Тогава петната се сливат и покриват цялата повърхност, което води до изсушаване и чупливост на листа. Преминавайки към съседните листа, брашнестата мана потиска храста, цъфтежът и образуването на яйчниците престава. Разпространението на гъбичната инфекция допринася за влажно и хладно време. Започнете борбата срещу болестта веднага:
   • изрежете всички засегнати листа и ги изгорете;
   • използвайте лекарства Topaz, Fundazole или Cineb;
   • ако е необходимо, повторно лечение след седмица или две.
     

     Брашнестата мана засяга листните остриета

2. Флорална и апикална бактериоза. Заболяването започва с цветни пестици и яйчници, които изгниват. Гниенето преминава към стъблата, след това към плода. Горната част на тиквичката спира да расте, но долната част продължава да се развива допълнително. В резултат на това плодът се деформира, с набръчкан и гниещ връх. За борба с болестта засегнатите яйчници и плодове трябва да бъдат отрязани, а храстът да се третира с 1% бордоска течност.
   

   Апекс бактериоза - причината за спада на производителността

3. Кореново гниене. Той засяга растението на различни етапи на развитие. Най-често заболяване се развива в оранжерия. Гъбичката засяга кореновата шийка, стъблото и корените на тиквички. По тях се появяват жълти петна от гниене. Растението бързо избледнява и умира. Кореновото гниене е придружено от чести промени в температурата и повишена влажност. Болното растение трябва незабавно да бъде премахнато от градината и унищожено. Борбата с гниенето трябва да започне при обработка на семена. За целите на профилактиката семената се накисват в продължение на 6 часа в 1% разтвор на Planriz. Същото решение може да се използва за поливане на разсад с 3 до 4 истински листа.
   

   Кореновото гниене води до смъртта на цялото растение

За да се предотвратят болести възможно най-рядко, леглата с тиквички трябва да предприемат превантивни мерки:

• третирайте правилно почвата преди засаждането;
• събират растителни отломки;
• следвайте модела на засаждане - удебелените лехи са най-често засегнати от заболявания;
• спазвайте режима на поливане, особено с възможни температурни разлики;
• Не преяждайте тиквички с азотни торове.

В допълнение към болестите, вредителите могат да дразнят растението. Най-опасни са гъсениците на лъжичката, които проникват в стъблото и се хранят там, в резултат на което растението умира. Проблемите могат да донесат колонии от листни въшки и да покълнат муха. За борба с вредителите използвам Fufanon. Като профилактика храстите се лекуват с инфузия на хрян. За да направите това, смилайте листата или корените на растението в месомелачка, напълнете резервоара с 1/3 и добавете останалия обем с вода. Настоявайте час и филтрирайте. Напръскайте вечер, за да не изгорите листата.

Гъсената гъсеница е опасна, защото заразява растението отвътре

Знаейки особеностите на отглеждането на тиквички, дори начинаещ градинар може да получи достойна реколта. И предвид отличното плододаване на италиански тиквички, можете да се насладите на пресен зеленчук през цялото лято. А през зимата за приготвяне на вкусни залези. Някои сортове, при подходящи условия за съхранение, могат да попълнят запасите от витамин в организма през зимата.